Gabriele Brigitte Scheucher

Ernhrungsberaterin & Autorin

Mobil 0699/115 45 537

essenistlustgewinn@gmx.net

www.essenistlustgewinn.com

 

selbststndige Ernhrungsberaterin und Autorin seit 2007, geboren in Wien, Abschluss der Handelsakademie in Wien, lebt in Niedersterreich, langjhrige Berufserfahrung im Bereich Ernhrung sowie Reduktion des Krpergewichts durch individuelle Kombination von Lebensmitteln. Erfolgreich im sterreichischen Raum ttig, mit den Schwerpunkt-Regionen Wien und Niedersterreich.

 

 

Fachliche Kompetenz:

Ernhrungsakademie bei Prof. Dr. Kurt Widhalm

Schlank ohne Dit Trainerin bei Doz. Mag. Dr. Ingrid Kiefer

Vitalakademie mit Diplomarbeit bei Dr. Leo Spindelberger

Hypnoseausbildung mit Diplom bei Dr. Albrecht  Schmierer

 

Mehrfache Buchautorin:

"So kochen Sie sich und Ihren Partner schlank"

"So kochen Sie sich Ihren Partner ein - Essen nach den Tierkreiszeichen"

"Montignac auf Wienerisch - Essen ist Lustgewinn"

"Abnehmen mit Hausverstand", Ueberreuter Verlag

 

Mein Individuelles Coaching-Programm, denn kein Mensch gleicht dem Anderen, beinhaltet:

 

      Ernhrungsanalyse mittels BIA-Messung (Messung der Krperzusammensetzung)

      Optimierung des Speiseplanes, speziell nach Ihren Bedrfnissen

      Unterlagen in Form von typgerechten sowie saisonalen Rezepten

      Der richtige Lebensmitteleinkauf

      Die richtige Ernhrung fr Ihr Kind

 

Meine Schwerpunkte sind:

Einzelberatungen nach dem  glykmischen Index, um Gewicht  zu reduzieren. Weiters  die richtige Ernhrung bei Diabetes Typ II, der Sure/Basen-Haushalt, Ernhrung bei rheumatischen Erkrankungen, erhhten Blutfetten, sowie bei Nahrungsmittelintoleranzen und  auerdem die Erstellung von Menplnen zur Prvention von Burnout Erkrankungen.

 

Ein weiterer Schwerpunkt sind Sspeisen, wie Torten, Kuchen nach dem Glykmischen Index.

 

Sspeisen nach dem Glykmischen Index (GI) zeichnen sich in erster Linie dadurch aus, dass die wichtigsten Bestandteile wie weies Mehl und gesttigte Fette (Butter oder Margarine) sowie raffinierter Zucker fehlen bzw. nicht alle gemeinsam in einer Sspeise kombiniert werden.

Die Kombination von weiem raffiniertem Mehl und gesttigten Fetten wie Margarine, Butter regen die Bauchspeicheldrse zur berproduktion von Insulin an. Das wiederum bewirkt Heihunger und somit in weiterer Folge bergewicht.

Diese Sspeisen wirken sich durch ihre Zusammensetzung auch gnstig auf unsere Gehirnleistung aus. Nsse und Mandeln haben einen hohen Anteil an mehrfach ungesttigten Fettsuren, was sich auch positiv auf unsere Gefe und den Cholesterinspiegel auswirkt.

 

 

 

Mein Motto:

 

Essen, genieen und trotzdem gesund, schlank und rank bleiben! Wer will das nicht?

 

Haben Sie ein paar Kilos zu viel? Wir werden eine gemeinsame Lsung finden, denn jeder Mensch hat seinen eigenen Lebensrhythmus und deshalb auch seinen ganz individuellen Bedarf an Lebensmitteln.

 

Meine  Ernhrungsphilosophie  ist, nicht Kalorien zhlen zu mssen, weil Kalorie nicht gleich Kalorie ist, sondern vielmehr  die richte Auswahl  und Kombination an Lebensmitteln entscheidend ist.

 

Und weil Ernhrung nicht nur gesund sein, sondern auch mit einem Augenzwinkern gesehen werden darf, biete ich Vortrge zum Thema

 

 Die kulinarischen Vorlieben der einzelnen Tierkreiszeichen an.

 

Skorpione geben sich exzessiven Gaumenfreuden hin, Stiere sind sinnliche Genussmenschen, Lwen lieben den Luxus und fhlen sich bei einem Champagnergelage so richtig wohl. Widder sind ungeduldig und mgen die schnelle Kche, am besten in Buffetform.

 

Bei diesem Vortrag erfahren Sie, wie  man mit welchen Gerichten ein bestimmtes Sternzeichen erobert, oder einfach den Geschftspartner zum Geschftsabschluss motivieren kann.

Ich verrate Ihnen, ob Sie Ihren  Partner/Geschftspartner zum Heurigen, in ein trendiges Lokal oder in einem Gourmettempel einladen sollten damit das Treffen  fr Beide zum Erfolg wird. Denn unser Geschmack soll vom Stand der Sonne, Mond und Sterne im Augenblick der Geburt beeinflusst sein. Und das auszuprobieren, ist sicherlich eine tolle Erfahrung.

 

 

Neben meiner Einzelberatungsttigkeit erstelle ich Menplne fr Grokchen und veranstalte Vortrge zu smtlichen ernhrungstechnischen Themen.